Currywurst

Esta receta es muy simple e ideal para la botana de la final del mundial Brasil 2014 de Argentina contra Alemania. Es una mezcla de salchichas alemanas con una salsa de tomate con un poco de curry. Les va a encantar.

Ingredientes:

Para las salchichas:
-salchichas alemanas (las que gusten) pueden ser frankfurt, bratwurst, etc.
-agua (la suficiente)
-2 a 3 cucharadas de curry

Para la salsa:
-1 cebolla picada
-2 cucharadas de aceite
-1/2 taza de salsa de tomate para pasta
-1/2 taza de salsa catsup
-1 cucharadita de curry
-1 cucharadita de paprika
-1 cucharadita de comino
-1/2 cucharadita de sal
-agua (si la necesitan)

Instrucciones:

-En un sarten o una olla pongan suficiente agua a hervir.

-Rebanen las salchichas en diagonal pero no hasta el fondo.

-Cuando hierva, agreguen el curry y las salchichas.

-Hiervan las salchichas de 10 a 15 minutos y retiren del agua.

-En una olla agreguen el aceite y la cebolla picada a fuego medio.

-Doren la cebolla hasta que este translucida y comience a agarrar un color dorado.

-Agreguen el curry, la paprika, el comino y la sal. Mezclen bien por 1 minuto.

-Agreguen la salsa de tomate y catsup.

-Dejen hervir a fuego lento por 5 minutos.

-Si la salsa queda muy espesa agreguen un poco de agua.

-Sirvan acompañando a las salchichas ya rebanadas.

¿Quien va a ganar?